Qui sommes-nous?

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Tout le monde est sur le pont,
on vous attend!

C'est en plein coeur de Paris, à deux pas de la place de la République, que Rouge vous accueille dans une ambiance chaleureuse de petit Bar Resto Tapas. Le cadre intimiste, l'atmosphère conviviale concourent à faire de votre moment chez nous une parenthèse joyeuse loin des tracas de la rue...

L'endroit est idéal pour réconforter vos gourmandes papilles d'encas variés, toujours à base de produits frais et sympathiquement servis, accompagnés d'un verre dont le cru ne vous laissera certainement pas insensible! N'abusez pas, mais revenez souvent!

Et si la maîtresse des lieux - Isabelle Severino - vous évoque bien une personnalité, rappelons qu'elle n'est autre qu'une double championne d'Europe de Gymnastique, doublement médaillée aux Mondiaux et qu'après 15 années au sein de l'équipe de France, Isabelle a décidé de s'attaquer à un nouveau défi... faire de Rouge un nouveau rendez-vous de quartier où il fait bon se rencontrer en afterwork, profiter de l'happy hour et grignoter très tard entres amis.

VOIR LEs Menus !

Un lieu de détente et de bonne humeur
Bar & Resto!

Nos Mojitos

Les notres !


HAPPY HOUR SUR LES MOJITOS TOUS LES JOURS de 17h00 à 21h00 : 5 €


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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  • Classique

    8 €

    Mangue

    8 €

    Coco

    8 €

    Concombre

    8 €

    Fraise

    8 €

    Framboise

    8 €

    Spicy (avec cannelle)

    8 €

    Gingembre

    8 €

    Royal (au Champagne)

    10 €

    Maxi (50cl)

    15 €

    1 litre

    28 €

    1 litre 1/2

    42 €




VOIR LEs Menus !

Bar, resto et bonne humeur !

Le Menu

une fringale ?

Prix en euros TTC - Service compris - CB à partir de 15 euros - Chèques non acceptés

  1. Les grandes salades

    Salade Végétarienne

    13 €

    Légumes selon le Marché du Jour

    Salade de Poulet Mariné

    15 €

    Salade Mesclun, Poulet, poivrons, oignons,
    persil, ail, huile d’olive, romarin

    Salade biquette

    16 €

    Salade Mesclun, Tomates, Toasts de Chèvre, Jambon de Pays

    Salade de St Marcellin rôti

    16 €

    Salade mesclun, St Marcellin rôti entier, pommes de terre grenailles, jambon de pays

    Salade nordique

    16 €

    Salade mesclun, saumon fumé, toast chaud,
    blinis & tarama

  1. Les Planches et Encas (à partager... ou pas)

    Club Sandwich Maison

    14 €

    Pain Complet, Salade Mesclun, Tomate, Œuf, Poulet Mariné

    Grande Planche de Charcuterie

    15 €

    De la Boucherie «Robert & René» à République

    Grande Planche
    de Fromages Affinés

    16 €

    Grande Planche Mixte

    16 €

    Charcuterie et Fromages Affinés


  1. Les desserts à l'ardoise

  1. Les grandes tartines

    Sur Pain de Campagne Toasté accompagné d’une Salade Mesclun

    Tartine Végétarienne

    14 €

    Légumes Selon le Marché Du Jour

    Tartine Italienne

    15 €

    Tomates, Jambon de Pays, Mozzarella, basilic

    Montagnarde

    16 €

    Fromage à Raclette, Chorizo, Poivrons, Oignons, Pommes de Terre Grenailles

    Norvégienne

    16 €

    Saumon fumé, crème aux herbes, câpres


  2. Les Burgers

    Servis avec salade mesclun & pommes de terre grenailles

    Classic burger

    14 €

    Salade, tomates, oignons caramélisés, steak 160 gr, sauce burger Maison (à part)

    Trio Mini Burger

    15 €

    Salade, Tomates, oignons caramélisés, Steak 150 Gr, Cheese, Raclette, Biquette, Sauce Burger Maison (à part)

    Cheese burger

    15 €

    Salade, Tomates, oignons caramélisés, Steak 160 Gr, Fromage Cheddar, Sauce Burger Maison (à part)

    Raclette burger

    16 €

    Salade, Tomates, oignons caramélisés, Steak 160 Gr, Fromage à Raclette, Sauce Burger Maison (à part)

    Biquette burger

    16 €

    Salade, Tomates, oignons caramélisés, Steak 160 Gr, Fromage de Chèvre, Sauce Burger Maison (à part)

    Mozza burger

    16 €

    Salade, Tomates, oignons caramélisés, Steak 160 Gr, Fromage Mozzarella, Sauce Burger Maison (à part)

Bar, resto et bonne humeur !

A Boire

une soif ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix en euros TTC - Service compris - CB à partir de 10 euros - Chèques non acceptés

HAPPY HOUR sur les PINTES DE BIERE tous les jours de 17h00 à 21h00

  1. apéritifs (14 cl)

    Kir

    5.5 €

    Cassis, mûre, framboise, pêche

    Kir Royal

    10 €

    Coupe de Champagne

    10 €

    Ricard (3cl)

    4.5 €

    Pastis (3cl)

    4.5 €

  1. alcools (4cl)

    ::: whisky

    Supplément sodas, jus de fruits inclus, sauf Red Bull (+2,5)

    ballantine's Brazil

    7 €

    ballantine's

    7 €

    Jack Daniel’s et Honey

    8 €

    Johnny Walker

    9 €

    Black Label

    Dalmore 12 ans

    12 €

    Aberlour 15 ans

    13 €

    Nikka

    13 €

    Tormore 16 ans

    13 €

    Scapa

    14 €

    ::: téquila

    Olmeca

    8 €

    jose cuervo gold

    9 €

    ::: vodka

    Wyborowa

    8 €

    Grey Goose

    10 €

    ::: gin

    seagram's

    8 €

    hendrick's

    10 €

    ::: rhum

    Trois rivières

    7 €

    cachaça

    7 €

    havana club 3 ans

    8 €

    Diplomatico

    10 €

    Don Papa

    12 €

    Pacto Novio

    12 €

  1. digestifs

    Limoncello

    6 €

    Jagermeister

    7 €

    Sambuca

    8 €

    get 27

    8 €

    get 31

    8 €

    amaretto

    8 €

    bailey's

    9 €

    armagnac

    9 €

    calvados

    9 €

    cognac

    9 €

    cognac sup

    10 €

  1. cocktails

    Rhum arrangé

    6 €

    Madeleine (shooter)

    6 €

    ti punch

    7 €

    planteur

    8 €

    Caïpirinha

    8 €

    pinacolada

    8 €

    cuba libre

    8 €

    Acapulco Golden

    8 €

    Rhum, Tequila, Ananas, Pamplemousse

    007

    8 €

    Rhum, Martini Rouge, Orange

    Rouge by "Isa"

    9 €

    Vodka, Gin, Mangue, Fraise, Citron

    Blue Hawaian

    9 €

    Rhum, Coco, Curaçao

    Long Island Ice Tea

    10 €

    Shooters (3cl) - Vodka OU Téquila

    4 €

    Shooters (3cl) - 2 alcools

    5 €

  1. cocktails sans risques (sans alcool)

    Rouge

    6 €

    jus d'ananas, mangue, fraise

    caraïbe

    6 €

    jus d'ananas, mangue, banane, grenadine

    virgin colada

    6 €

    jus d'ananas, pinacolada mix caraïbos

    virgin mojito

    6 €

  1. les bières

    - Pression - 25cl

    1664

    4 €

    picon bière

    4.5 €

    Panache, Monaco, Tango, ...

    4.5 €

    grimbergen

    4.5 €

    grimbergen blanche

    4.5 €


    - Pression - 50cl

    1664

    6 €

    picon bière

    8 €

    Panache, Monaco, Tango, ...

    7 €

    grimbergen

    8 €

    grimbergen blanche

    8 €


    - Bouteille - 33cl

    Tourtel Twist Agrumes
    (sans alcool)

    5 €

    Tigre Bock (Brune)

    5 €

    carlsberg

    5 €

    desperados

    5 €

    skøll Vodka Citron

    5 €

  1. Eaux, Sodas, Jus de Fruits

    - EAUX - 25cl

    Vittel

    3 €


    - EAUX - 50cl

    Vittel(50cl)

    5 €

    Perrier fines bulles (50cl)

    5 €

    Badoit

    5 €


    - sodas - 33cl

    Coca Cola / Coca Zéro

    5 €

    Limonade,
    Ice Tea, Perrier, Orangina

    5 €


    - jus de fruits Granini (25cl)

    Orange, banane, fraise, ananas, mangue, Framboise, Passion

    4.5 €

  1. la cave

    Vins de propriété

    :::: blanc - verre 14 cl / 46 cl / 75 cl



    IGP Pays d’Oc - ‘Cuvée Blanche’ 2015 Blanville

    5 € / 14 € / 23 €

    Grenache Blanc, Sauvignon, Chardonnay

    IGP Aude Vallée de L’Aude - ‘Chardonnay’ 2014 Collevray et Terrier

    5 € / 14 € / 23 €

    Chardonnay

    IGP Comté Tolosan - ‘Romance’ 2015 Château Cransac

    5 € / 14 € / 23 €

    Sauvignon

    Valençays - ‘Chèvrefeuille’ 2015 Jourdain

    5,5 € / 16 € / 25 €

    Sauvignon blanc, Chardonnay

    Graves - Château Boyrein 2015

    6 € / 17 € / 28 €

    Sauvignon, Sémillon, Muscadelle

    Macon-Villages - ‘Clos de Mont Rachet’ 2015 Buxy

    6 € / 17 € / 28 €

    Chardonnay

    Bourgogne - ‘Tête de Cuvée’ 2015 François d’Allaines

    La bouteille : 32 €

    Chardonnay

    Sancerre - ‘Les Bouquettes’ 2015 Paul Thomas

    La bouteille : 38 €

    Sauvignon

    Pouilly-Fuissé - ‘Vieilles Vignes’ 2014 Collevray et Terrier

    La bouteille : 38 €

    Chardonnay


    :::: Rouge - verre 14 cl / 46 cl / 75 cl



    IGP Côtes de Lot - ‘Malbec Merlot’ 2015 Château La Caminade

    5 € / 14 € / 23 €

    Malbec, Merlot

    Saint-Chinian - ‘Tradition’ 2014 Domaine Pin des Marguerites

    5 € / 14 € / 23 €

    Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

    IGP Pays d’Oc - ‘Petite Fleur’ 2014 Blanville

    5 € / 14 € / 23 €

    Cabernet, Merlot, Syrah

    Blaye Côtes de Bordeaux - 2014 Château Maison Neuve

    5 € / 14 € / 23 €

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    Côtes du Rhône - 2015 Delas

    5,5 € / 16 € / 25 €

    Syrah, Grenache

    Brouilly - Domaine Piron

    6 € / 17 € / 28 €

    Gamay

    Graves - 2014 Château Boyrein

    6 € / 17 € / 28 €

    Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc

    Bourgogne - ‘Pinot Noir’ 2014 François d’Allaines

    La bouteille 32 €

    Pinot Noir

    Crozes-Hermitage - ‘Les Pierrelles’ 2014 Domaine Belle

    La bouteille 34 €

    Syrah

    Saint-Estèphe - 2014 Château Lalande de Pez

    La bouteille 38 €

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

    Margaux - 2012 Château des Graviers, BIO

    La bouteille 45 €

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc


    :::: rosé - verre 14 cl / 46 cl / Bouteille / Magnum



    IGP MEDITERRANEE Rosé de S

    5 € / 14 € / 23 € / Magnum 1,5L 44 €



    :::: champagne - coupe



    ‘La Commanderie’ Herbert Beaufort

    Coupe 10 € / Bout. 70 €

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    «MUMM» Brut Cordon Rouge

    Coupe 10 € / Bout. 80 €

    Assemblage de 77 crus, Expression de la noble diversité du vignoble de champagne

    «Ruinart Blanc de Blancs»

    Bout. 150 €

    Chardonnay, élégant et intense

    Tous nos vins sont sélectionnés par les sommeliers des caves "Âmes et esprit du vin" - www.aevin.com

A deux pas de REpublique
Tout ce qu'il faut contre les fringales !!

Un lieu de détente et de bonne humeur
Bar & Resto!

Contacts

ROUGE - 46 rue René Boulanger 75010 Paris
Métro République

  • Pour réserver, merci de nous contacter au 01 40 18 92 64
  • Privatisation à partir de 35 personnes, nous contacter pour un devis

  • contact@rouge-bar.fr
  • HORAIRES
  • Tous les jours 17h00 - 02h00
  • Sauf le dimanche